四时流转、节序交替，从立春的万物萌动到大寒的蓄力待发，华夏先民仰望星空、俯察大地，在漫长农耕实践中凝练出一套独特又诗意的时间坐标——二十四节气。

它以节气为线索，让我们看到春生、夏长、秋收、冬藏，感受无数代人在千年劳作中诞生的古代农业科技光芒与生态观念，快跟着小武一起云探访位于玄武区卫岗1号南京农业大学内的中华农业文明博物馆吧。

6000多年前的石器、石刀、石斧，2000年前的“煎饼锅”，单人可扛起的抗旱灌溉手摇拔车，古代农业生产的“百科全书”…… 从耕作工具到烹饪工具、从存储工具到水利工程、从灌溉技术到农业书籍，这里，都有！

“中华农业文明博物馆（以下简称农博馆）是全国高校里，第一个以农业文化为特色的专题博物馆。”在南京农业大学外国语学院志愿讲解员高瑀萱介绍中，我们了解到农博馆于2004年建成开馆，主体建筑由著名建筑大师杨廷宝先生生前设计，现有建筑面积2000平方米，展览陈列面积共计1700平方米。被授予“全国科普教育基地”和“全国首批大思政课实践教学基地 ”“科学家精神教育基地”等称号。

“它系统收藏、研究和展示了中国农业历史与文化的演变过程，真实地反映了我国农业发展的特色和成就。”为何高瑀萱这样说？

原来，在农博馆内，藏品丰富多样，涉及年代久远，异常珍贵。如6000多年前的石器、石刀、石斧等。另有历代铜、铁制系列古农具实物1000余件、原版古农书346部3000余册。还藏有一些古代农业生活和文化用品，其中以汉代的铁鏊、明版本的《齐民要术》为镇馆之宝。

了解完农博馆的概况，接下来便和小武在高瑀萱的讲解中详细看看馆藏内容吧~

高瑀萱：

众所周知，中华民族以农立国，农业文明源远流长。

第一个展厅，我们能看到中国农业发展历史上的一些种植、烹煮工具。例如春秋战国时期的铁足铜鼎、汉代的铁鏊和耧车、唐代的曲辕犁。

农博馆展厅以中国农业起源为起点，以历朝历代科技发展为主线，将几千年不断演进的农业制度、农村经济和农业文化贯穿其中，让参观者在参观之余，不禁惊叹于古代劳动人民的智慧。

馆内基本陈列由五个部分组成：第一部分为“农业起源”，揭示中国农业的起源；第二部分为“精耕细作”，展示中国传统农业技术体系的创立和发展；第三部分为“重农固本”，展示中国古代农业经济制度与政策；第四部分为“农村生活”，展示丰富多彩的农业文化；第五部分为“农业文化”，展示了历代的农书及农业发展成果。

“我们眼前的这个器具叫铁鏊，是我们博物馆的镇馆之宝之一，它是汉代人使用的炊具。”高瑀萱介绍，铁鏊之所以被称为镇馆之宝，是因为其在科技史上具有里程碑的意义，见证了我国的饮食革命见证了小麦由“粒”到“粉”的过程，因此它有极高的历史研究价值。用现在的话说，它是一个煎饼锅，摊煎饼用的，代表着中国冶金和饮食业的巨大分野和变化。

高瑀萱：

这是手摇拔车，别看它这么大，实际上一个人便可以扛起，不仅节省了耕作人力，也提高了效率。

步入第二个展厅，正中最显眼的这个文物是一件清代中后期的拔车，它保存非常完整，也是农博馆的镇馆之宝之一。拔车是一种肩扛式的手摇提水车。这辆拔车看起来很大，但实际上只有二三十斤。为了减轻重量，它的材质会采用桐木或者杉木。一名农夫就可以将其扛起到田间进行提水与灌溉。这架水车的用法就是把一边放到水里面，另一边用手摇动把手或者拉动木绳，这样水就可以提上来了。

在明清时期，为了适应人口暴涨与人均耕地减少的情况，江南地区出现了大量零碎化的小块土地。像手摇拔车这种精巧的小型农具的出现，体现出当时生产能力的提升。

高瑀萱：

这个大石头，大家别轻视它哦，它是我国古代一种重要度量工具——权，俗名叫秤砣。

馆内的重农固本展区，主要展示了中国古代农业经济制度与政策。从各种官权、红木秤杆等物品中，可以详细了解在朝代更迭中的农本思想、赋税制度、救荒制度、权衡度量制度等方面的变迁。一些重要文物展品还展示了我国的农本思想和土地制度变革。高瑀萱说：“展厅的墙上，有各种土地制度的介绍，从‘井田制’到‘均田法’，从‘相地而衰征’、到‘摊丁入亩’，都可以表明历代统治者对土地制度及救荒赈灾的重视。”

高瑀萱：

我们博物馆不仅是“全国科普教育基地”还是“全国首批大思政课实践教学基地”，因此，大家可以看到展馆内，除了具体文物展品，还有一些体现古代风土习俗的布置。

勤劳和智慧的农民创造了辉煌灿烂的中华农业文明，农业的民风、民俗和民情是中国农业文明的历史积淀。在这一部分，博物馆重点展示了我国饮食文化在不同时期的变迁，可以了解豆腐、面条、茶饼等诞生和发展的历程；也可以看到铜灯、铁灯、烛台、木篦、铜镜、衣带钩、瓷碗等生活用具。

高瑀萱：

中国古代农业科技成就辉煌，农业家层出不穷，农学著作数量繁多。其中，这本《齐民要术》，是我国现存最早最完整的一部古农书，作者是北魏农学家贾思勰。

博物馆专门设有农书展区，展示各个时期的农书。随着造纸术和印刷术的发明和普及，农书成为推广和传承农业生产技术的重要手段。据《中国农学书录》记载，中国古代农书共有500多种，流传至今的有300多种。而在农博馆内，馆藏原版古农书数量极多。其中，明代嘉靖马直卿刻本《齐民要术》、明刻本《花史左编》等被国务院古籍整理小组列为善本古籍，《齐民要术》被视为镇馆之宝之一。

《齐民要术》系统总结了公元六世纪以前黄河中下游地区劳动人民的农牧业生产经验，涉及十分广泛，不仅总结了北魏之前朝代的精湛农业知识，又对后世农业发展提供了重要参考，被誉为我国四大农书之首。明嘉靖刻本《齐民要术》全国仅存两本，其中一本收藏于馆内，目前展示出的是清刻本，也十分珍贵。

博物馆还展示了许多中国重要的农业文化遗产，每一项农业文化遗产不单是祖先留给我们的衣食来源，更是一个具有活态传承性的生产生活系统，一个承载乡愁记忆的情感载体。作为全国首批大思政课实践教学基地，农博馆时常利用馆内资源，与辖区中小学联动，进行教学，将课堂搬到馆内，让学生在更直观的环境中，深刻地感受中华农业文明的博大精深。农博馆还不定期举办各类专题展览、专题讲座、主题论坛活动，成为公众知识拓展、体验学习的平台。

从历史的长河到土地的馈赠、从农具的匠心到万物的共生，南京农业大学中的中国农业文明博物馆收藏展示了华夏农耕文明的深厚积淀与生生不息。这里不仅珍藏着岁月的记忆，更凝聚着代代劳动人民对土地的深情、对文明的传承，今后，小武还将继续带大家云探访高校中的博物馆，欢迎大家持续关注！