1.选购食品，要注意食品包装上是否有生产厂家、生产日期、是否超过保质期、食品原料、营养成分等是否注明，不可以选购三无产品。

2.翻开食品包装查看食品有无其应有的感官性状。不能吃腐败变质，油脂酸败，发霉，生虫，污秽不洁，混有异物或其他感官性状不正常的食物。

3.不光顾无证无照的流动摊档或卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。

4.生吃或直接食用的瓜果，要用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

5.少食用煎、炸、烤制食品及汉堡包、方便面、碳酸饮料等高脂、高盐、高糖食品，减少慢性病发生的几率。

6.人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。

7.蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜。

8.要讲究个人卫生，餐前、餐中、餐后都要洗手、自己餐具要清洗消毒、不使用不干净的容器装食物、不乱丢垃圾以防蚊蝇滋生。