为引导社区青少年树立珍惜粮食的意识，掌握均衡膳食知识，3月29日下午，廖家巷社区联合南京财经大学食品科学与工程学院开展“爱粮节粮，健康膳食”社区行活动，在趣味互动中感悟节粮意义，学习健康饮食知识。

活动伊始，南财食品科学与工程学院的学生志愿者带来爱粮节粮小课堂，用生动易懂的语言讲解粮食的生产历程，穿插趣味提问互动，充分调动孩子们的积极性，让节粮理念根植心中。随后的互动环节精彩纷呈，“膳食宝塔大挑战”中，青少年分组拼搭磁吸拼图，直观掌握各类食物的营养配比；“五谷拼贴画DIY”里，孩子们用红豆、小米、绿豆等杂粮，拼出“光盘行动”“丰收田野”等主题作品，将节粮与健康膳食的想法融入创意创作。

活动最后，志愿者围绕粮食节约、营养知识开展抢答互动，孩子们举手争先、对答如流。社区为积极参与的青少年颁发“节粮小卫士”荣誉贴纸与小奖状，鼓励大家将节粮和健康饮食的习惯融入日常。

此次活动以寓教于乐为核心，搭建高校与社区联动平台，将专业科普与实践体验相结合，让青少年在沉浸式参与中理解“粒粒皆辛苦”的内涵，传承勤俭节约的传统美德。