| 大石桥社区举办“青团飘香邻里情,春日巧手暖人心”主题活动 | |||||
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春风拂面,艾草飘香。为弘扬中华优秀传统文化,增进邻里感情,丰富社区居民的精神文化生活,3月26日下午,大石桥社区和悦心居家养老中心联合举办了“青团飘香邻里情,春日巧手暖人心”主题活动,邀请辖区居民齐聚一堂,亲手包制时令美食青团,共赴一场舌尖上的春日之约。 活动现场,工作人员提前准备好了豆沙馅、咸蛋黄肉松馅等丰富食材。志愿者老师首先为大家讲解了青团的由来、寓意以及制作方法。值得一提的是,本次活动所用的青团皮由悦心食堂提前将糯米粉与艾草汁混合蒸好,省去了现场揉面蒸制的环节,让大家可以直接体验包制的乐趣。 在动手制作环节,大家纷纷挽起袖子,分工协作。居民们将馅料包裹进提前蒸好的青团皮中,轻轻收口,搓成圆润的团子,随后贴上保鲜膜,装入精美的包装盒中。现场欢声笑语不断,大家一边切磋手艺,一边交流着家长里短,气氛温馨融洽。不一会儿,一个个圆润饱满、色泽翠绿的青团便整齐地排列在案板上,散发着淡淡的艾草清香。 大家品尝着自己的劳动成果,软糯的外皮搭配香甜或咸鲜的馅料,令人赞不绝口。“自己包的青团就是香。大家聚在一起动手,感觉特别热闹,邻里关系也更近了。”居民杨阿姨高兴地说。 此次活动以传统节日美食为纽带,不仅让居民们体验了亲手包制青团的乐趣,感受到了浓浓的传统文化氛围,更搭建了邻里间沟通互动的平台,拉近了社区与居民、居民与居民之间的距离,进一步营造了和谐、温馨、互助的社区大家庭氛围。下一步,大石桥社区将继续立足居民需求,开展形式多样、内容丰富的文明实践活动,不断提升居民的归属感、幸福感和获得感。 编辑:孙增泰 审核:张广兴 |
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主办单位:玄武区人民政府办公室
承办单位:玄武区城市数字治理中心